Người mới hay hỏi nuôi ong dú thế nào cho đúng. Câu trả lời thay đổi theo vùng nhiều hơn người ta tưởng.
Ở Đồng Tháp, vùng đầu nguồn nên lũ về sớm và ở lại lâu, từ tháng 8 đến tháng 11. Cách nuôi phổ biến tại đây hình thành từ chính điều kiện đó.
Ở Đồng Tháp, cách phổ biến là đặt tổ quanh vườn nhà trên nền cao hoặc trên sàn gỗ chống lũ.
Cách này hình thành vì mùa lũ kéo dài buộc phải kê thùng rất cao hoặc dời tổ hằng năm. Người nuôi ở đây thử nhiều kiểu rồi mới rút ra, nên đáng học theo hơn là làm theo hướng dẫn chung.
Ngoài ra còn phải tính tới đồng bưng trống trải, gió mạnh làm thùng dễ lật khi kê cao, nên bố trí khu nuôi cũng khác các vùng khác.
Điều đáng nói là mô hình này không cố định. Nguồn hoa và cách canh tác quanh vùng đổi thì cách nuôi cũng phải đổi theo.
Ba kiểu thường gặp, xét trong điều kiện Đồng Tháp.
| Kiểu | Hợp khi nào | Ưu | Nhược |
|---|---|---|---|
| Vài tổ trong sân nhà | Nhà có sân, ít đất | Dễ trông, tiện chăm | Ít mật, hạn chế mở rộng |
| Cụm tổ trong vườn | Có vườn vài trăm m² | Cân bằng nhất | Cần chống kiến kỹ |
| Nhiều cụm rải trong đất rộng | Đất rộng, nguồn hoa tốt | Nuôi được nhiều | Tốn công đi lại |
| Đặt nhờ đất người khác | Nhà không có đất | Tận dụng vùng nhiều hoa | Phụ thuộc chủ đất |
| Kết hợp với canh tác | Có vườn cây ăn trái | Ong thụ phấn cho vườn | Rủi ro thuốc |
Số tổ hợp lý không phụ thuộc diện tích vườn mà phụ thuộc nguồn hoa trong bán kính vài trăm mét.
Ở Đồng Tháp, nguồn chính gồm tràm, sen, xoài và lớp hoa dại. Đi một vòng bán kính bốn trăm mét quanh nhà, đếm chỗ có hoa, đó mới là con số đáng tin.
Nuôi quá dày thì đàn nào cũng lửng lơ, không đàn nào bứt lên, và mùa tháng 3 và tháng 4 là cả loạt cùng suy.
Cách an toàn là tăng dần: năm nay vài tổ, thấy nhẹ nhàng thì sang năm thêm.
Chỗ đặt tổ nên kê một mét rưỡi trở lên ở vùng lũ, hoặc làm sàn riêng, đây là con số tính riêng cho Đồng Tháp.
Chọn hướng có nắng buổi sáng và bóng che buổi chiều.
Chống kiến phải làm kỹ vì mùa khô đồng cạn, nguồn hoa dại gần như không còn gì.
Lịch làm việc bám theo mùa hoa: tách đàn trong tháng 5 đến tháng 11, thu mật cuối mùa mưa, để yên trong tháng 3 và tháng 4.
Đây là cách nhanh nhất và thường bị bỏ qua.
Người đã nuôi vài năm ở Đồng Tháp biết những chuyện không có trong sách: tháng nào hay mất đàn, chỗ nào trong xã nuôi tốt, ai bán tổ đáng tin.
Đi thăm một hai trại trong vùng trước khi mua tổ đầu tiên. Nhìn cách họ kê thùng, đặt ở đâu, che chắn ra sao.
Một buổi đi thăm bằng nhiều tháng đọc.
Hai tới ba tổ đã ổn định, nuôi trọn một năm rồi mới tính mở rộng.
Không có mô hình nào cho nhiều mật hơn hẳn. Nguồn hoa quanh tổ quyết định nhiều hơn cách bố trí.
Vẫn nuôi được vài tổ ở sân, ban công hoặc sân thượng nếu quanh đó có cây xanh.
Được nếu thoả thuận rõ ràng. Ưu điểm là chọn được nơi nhiều hoa, nhược là phụ thuộc chủ đất.
Sau một năm, khi đã qua đủ tháng 5 đến tháng 11 và tháng 12 đến tháng 4.
Mô hình nhỏ nhất và cũng phổ biến nhất. Cách bố trí, số tổ hợp lý và những điều cần biết khi nuôi ngay trong sân nhà ở Đồng Tháp.
Ong thụ phấn cho vườn, vườn cho ong nguồn hoa. Nghe rất thuận nhưng có mấy chỗ xung đột thật sự cần giải quyết khi làm ở Đồng Tháp.
Con số phụ thuộc nguồn hoa quanh nhà và thời gian mình có, không phụ thuộc diện tích đất. Cách tự ước lượng cho đúng vườn nhà ở Đồng Tháp.
Liệt kê các khoản phải chi khi bắt đầu, khoản nào bắt buộc và khoản nào có thể tự làm hoặc hoãn lại, tính theo điều kiện thực tế ở Đồng Tháp.
Đặt tổ ở đâu, cách nhau bao xa, hướng cửa quay về phía nào. Những nguyên tắc bố trí khu nuôi ong dú cho vườn nhà tại Đồng Tháp.
Ba vấn đề đặc thù của Đồng Tháp và cách người nuôi tại chỗ đang xử lý. Biết trước thì chuẩn bị được, thay vì mất đàn rồi mới hiểu ra.
Nuôi ong dú tại Đồng Tháp: vùng lũ hằng năm tháng 8–11, đồng sen, rừng tràm Tràm Chim, vườn xoài. Kê thùng chống ngập là việc bắt buộc, nguồn hoa tràm và sen rất đặc trưng.